Acompaña a la selección con estos SÁNDWICHES BIEN ARGENTOS!

 

Mirá lo ricas y sencillas que son estas 3 recetas de sándwiches miga ideales para acompañar a la selección Argentina en el #mundialqatar2022

Para la mayonesa:

 -dos huevo

-1/4 litro de aceite

-una cucharada sopera de sal

-una cucharita de te de pimienta

-limón a gusto

Batir los huevos por 5 min y agregar el aceite lentamente hasta que espece y la mayonesa tome cuerpo, agregar la sal, la pimienta y el limón. Continuar batiendo y agregar un poco mas de aceite hasta que vuelva a espesar.

Relleno uno: 

-pollo

-lechuga

-apio 

-un huevo hervido

-mostaza

Picar el pollo y el apio en pequeños cubitos, agregar mayonesa y mostaza y mezclar hasta formar una pasta. Luego lavar bien la lechuga y cortarla. Una vez tenemos estas preparaciones colocar en la base del pan de miga la pasta de pollo tapar con otra lamina de pan. Utar la mayoneza en el pan y esparcir la lechuga hasta cubrir todo el pan, rayar el huevo sobre la lechuga y salar. Luego vamos a tapar con otra lamina de pan de miga utada con mayonesa.

Relleno dos: 

- Una berenjena

- Un diente de ajo

- Aceite y vinagre

-Sal 

- Oregano

- un huevo duro

Cortar la berenjena en juliana y saltear en la sarten con un poquito de sal y aceite. Una vez que esten tiernitas vamos a colocarlas en un tupper con 1/2 vaso de aceite y 1/4 vaso de vinagre. Condimentamos con sal, oregano y el ajo picado. 

En la primer base del sándwich untamos mayonesa y colocamos cuatro fetas de jamon y cubrimos todo el pan, colocamos el centro utamos con mas mayonesa y colocamos las tiras de berenjena cubriendo todo el pan, rayamos el huevo y tapamos.

Relleno tres: 

-Jamón crudo 

-Rúcula

-Huevo duro

-Sal 

-Pïmienta.

Esta conbinación siempre funciona. Lavamos la rúcula y la condimentamos con sal y pimienta a gusto. 

A la primer base con mayonesa del sándwich la cubrimos con jamón crudo, colocamos el centro untado con nuestra mayonesa y lo cubrimos con la rúcula para luego rayar el huevo duro sobre ella. 

Listo, tenes tres sabores exquisitos y diferentes para tu sándwiches!

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